下列不属于化学膨松剂的是（）。

1、将化学膨松剂按一定的设计比例加入主坯中，通过膨松剂的化学反应特性产生二氧化碳

将化学膨松剂按一定的设计比例加入主坯中，通过膨松剂的化学反应特性产生二氧化碳气体。A正确B错误

2、碱性膨松剂和复合膨松剂的作用机理有何不同？

碱性膨松剂和复合膨松剂的作用机理有何不同？

3、属于新型化学沉降剂的是？（）

属于新型化学沉降剂的是？（）AA、高铁酸钠BB、硫酸铜CC、硫酸铝DD、硫酸钾铝

4、下列物质属于复合膨松剂的是（）。

下列物质属于复合膨松剂的是（）。A小苏打B臭粉C发酵粉D纯碱

5、下列膨松剂中属复合膨松剂的是（）。

下列膨松剂中属复合膨松剂的是（）。A碱B苏打粉C臭粉D泡打粉

6、以下一组中属于复合膨松剂的是（）。

以下一组中属于复合膨松剂的是（）。A碳酸氢钠、发酵粉B碳酸氢铵、碳酸氢钠C发酵粉、食粉D发酵粉、矾碱盐膨松剂