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人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会


人体血红蛋白中含有Fe2+离子,如果误食亚硝酸盐,会使人中毒,因为亚硝酸盐会使Fe2+离子转变为Fe3+离子,生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C11可缓解亚硝酸盐的中毒,主要由于维生素C具有()

  • AA.酸性
  • BB.碱性
  • CC.氧化性
  • DD.还原性
参考答案
参考解析:

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分类:化学趣味知识竞赛题库,趣味知识竞赛题库
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