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问题

下列汤中按工艺方法划分的是()。


下列汤中按工艺方法划分的是()。

  • A荤汤、白汤、素汤
  • B鸭汤、海鲜汤、鸡汤
  • C鲜笋汤、香菇汤、豆芽汤
  • D单吊汤、双吊汤、三吊汤
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分类:厨师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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