将大蒜素制成微囊的目的是（）

1、大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素，只有大蒜素才有强的杀菌、抗

大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素，只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌（结肠癌、胃癌等）功效。但大蒜素遇热会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜好。A正确B错误

2、将大蒜素制成微囊主要是为了（）

将大蒜素制成微囊主要是为了（）A提高药物的稳定性B掩盖药物的气味C使药物浓集于靶区D控制药物释放速率E防止药物在胃内失活及减少对胃的刺激性

3、将β-胡萝卜素制成微囊的目的是（）

将β-胡萝卜素制成微囊的目的是（）A掩盖药物不良气味B提高药物稳定性C防止其挥发D减少其对胃肠道的刺激性E增加其溶解度

4、将β-胡萝卜素制成微囊的目的是将（ ）。

将β-胡萝卜素制成微囊的目的是将（ ）。A防止其水解B防止其氧化C防止其挥发D减少其对胃肠道的刺激性E增加其溶解度

5、将大蒜素制成微囊主要是为了（）

将大蒜素制成微囊主要是为了（）A提高药物的稳定性B掩盖药物的不良嗅味C使药物浓集于靶区D控制药物释放速率

6、将大蒜素制成微囊主要是为了（）

将大蒜素制成微囊主要是为了（）AA.提高药物的疗效BB.掩盖药物的不良嗅味CC.防止药物在胃内失活或减少对胃的刺激性DD.控制药物释放速率EE.使药物浓集于靶区