西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。

1、西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）

西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）AA、餐叉BB、餐刀CC、餐勺DD、餐巾

2、西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。

西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。AA、台形BB、桌形CC、摆台DD、装饰

3、六人位西餐宴会摆台中，长台的两端为（）。

六人位西餐宴会摆台中，长台的两端为（）。A主宾位B主人位C副主人位D副主宾位

4、中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。

中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。

5、宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。

宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。AA、梅花BB、茶花CC、玫瑰DD、荷花

6、一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。

一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循（）。A参差不齐的原则B整体成套的原则C效益第一的原则D风格迥异的原则