黄酒酿造原料是什么？

1、黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。

黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。A正确B错误

2、黄酒是经过（）酿造而成的。

黄酒是经过（）酿造而成的。AA、压榨法BB、酿造法CC、蒸馏法DD、发酵法

3、按酒的酿造方法分，黄酒属于（）

按酒的酿造方法分，黄酒属于（）A蒸馏酒B酿造酒C配制酒D混合酒

4、黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。

黄酒是以（）为主要原料酿造而成的发酵酒。A谷物类B水果类C甘蔗D龙舌兰

5、简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。

简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。

6、余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造

余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。A塘栖B仁和C崇贤D临平