面粉中的脂质主要由不饱和脂肪酸组成，它易因（）而酸败。

1、蜡是长链的（）与长链的（）组成的脂质。

蜡是长链的（）与长链的（）组成的脂质。

2、泪膜的脂质层主要由______分泌的脂质形成。

泪膜的脂质层主要由______分泌的脂质形成。

3、鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A60％B80％C95％D70％

4、鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。A60%B70%C80%D95%E99%

5、有关泪液膜中的脂质层描述正确的是()

有关泪液膜中的脂质层描述正确的是()AA．是构成泪液膜的重要成分之一BB．可降低泪液膜的表面张力CC．可阻止泪液的蒸发DD．是由睑板腺和副泪腺分泌的EE．是由睑板腺分泌的

6、组成细胞膜的脂质主要是（）

组成细胞膜的脂质主要是（）A磷脂B脑磷脂C脂肪D糖脂E胆固醇