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问题

提高豆类营养价值的方法有()。


提高豆类营养价值的方法有()。

  • A加热煮熟
  • B加工成豆制品
  • C水泡
  • D发芽
参考答案
参考解析:
分类:人群营养基础题库
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1、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

2、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含(

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

3、关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()

关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()A蛋白质含量高B蛋白质中蛋氨酸含量较多C富含不饱和脂肪酸D磷脂含量较多E碳水化合物在体内较难消化

4、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含(

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

5、豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()A蛋氨酸B赖氨酸C苏氨酸D色氨酸E亮氨酸

6、简述豆类的营养价值。

简述豆类的营养价值。