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问题

减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品()


减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品()

  • A高温易氧化的食品
  • B水分挥发慢的食品
  • C含水分少挥发快的食品
  • D高温易分解的食品
  • E含水分多的食品
参考答案
参考解析:

减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

分类:理化检验技术题库
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