脂肪在人体中的消化过程分解为（），被人体吸收变成营养。

1、禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。

禽类脂肪熔点低，易被人体消化吸收。A正确B错误

2、在饮食过程中，这种营养素在消化中不能被分解，但可以防止便秘和帮助预防痔疮的是

在饮食过程中，这种营养素在消化中不能被分解，但可以防止便秘和帮助预防痔疮的是（）A蛋白质B碳水化合物C膳食纤维D维生素

3、脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（ ）参与，起乳化作用。

脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（ ）参与，起乳化作用。A胰液B肠液C胆汁D甘油

4、一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖，就是进入人体血液的几乎所有

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖，就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖，但有时却能使人的血糖水平急剧...

5、食物纤维是可食植物的细胞壁间质组成成分，它可以被人体内消化酶分解消化，在保护

食物纤维是可食植物的细胞壁间质组成成分，它可以被人体内消化酶分解消化，在保护健康、预防某些疾病方面有一定作用。A正确B错误

6、淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。

淀粉经消化酶分解后可以被人体吸收利用的是（）。AA．麦芽糖BB．糖元CC．单糖DD．乳糖