有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原

1、有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原

有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）A葡萄糖B半乳糖C果糖D核糖E甘露糖

2、蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）

蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍存在于蔬菜中的成分是类黄酮。（）A正确B错误

3、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉

世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、棕色脆皮煎炸食品中，它是（）。A二氧化硫B苯并芘C丙烯酰胺

4、主要存在于水果中的单糖为（）。

主要存在于水果中的单糖为（）。A麦淀粉B果糖C乳糖D纤维素E果胶

5、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。

维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。A正确B错误

6、（）主要存在于水果和蜂蜜中，是最甜的一种糖。

（）主要存在于水果和蜂蜜中，是最甜的一种糖。