鲍鱼是海产贝类，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，其营养价值极高，壳内含有丰富的

1、中药的性状是指药的形状、（）、（）、滋味、（）等，其观察研究对象是药物。

中药的性状是指药的形状、（）、（）、滋味、（）等，其观察研究对象是药物。

2、眼镜蛇又称五毒蛇、琵琶蛇、犁头蛇，分布于黄河流域以北地区，其肉质白嫩，滋味极

眼镜蛇又称五毒蛇、琵琶蛇、犁头蛇，分布于黄河流域以北地区，其肉质白嫩，滋味极鲜，为筵席珍品。A正确B错误

3、腹泻性贝类毒素是一类（）物质，其化学结构是（）或（）化合物。

腹泻性贝类毒素是一类（）物质，其化学结构是（）或（）化合物。

4、贝类的血液一般无色，如扇贝、牡蛎、文蛤等，是因为其血液含（）。

贝类的血液一般无色，如扇贝、牡蛎、文蛤等，是因为其血液含（）。

5、副溶血性弧菌主要存在于近海的海水、鱼类、贝类海产品中，是因为该菌（）

副溶血性弧菌主要存在于近海的海水、鱼类、贝类海产品中，是因为该菌（）AA.耐盐性BB.嗜盐性CC.耐高渗DD.耐碱性EE.抵抗力最强

6、石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。

石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。A广东B山东C浙江D福建