如何观察焦饼状况判断其成熟()
- AA.成熟时,焦饼呈金黄色,收缩良好,收缩缝为10~15㎜
- BB.成熟不够时,焦饼呈紫红色,与炉墙间的缝隙很小,缝隙呈黑色
- CC.成熟过火时,焦饼银白色,焦饼不完整,呈碎石状
- DD.成熟时,焦饼呈银白色
如何观察焦饼状况判断其成熟()
1、在蒸汽锅中,蒸汽直接接触食物而使其成熟,为透汽锅,即()。
在蒸汽锅中,蒸汽直接接触食物而使其成熟,为透汽锅,即()。AA、电热蒸汽锅BB、非封闭式锅CC、蒸汽套锅DD、蒸箱
2、市场根据其成熟程度,可以分为四种。目前移动通信市场应属()。
市场根据其成熟程度,可以分为四种。目前移动通信市场应属()。
简述用风口观察判断炉缸工作状况。
4、对于鲜活食品,应在其成熟之前采收并采取控制储藏条件的办法,来调节其后熟过程,
对于鲜活食品,应在其成熟之前采收并采取控制储藏条件的办法,来调节其后熟过程,以达到延长储藏期,均衡上市时间、先进先出的目的。A正确B错误
如何判断炭化室的焦炭为熟焦饼?
6、判断地脚螺栓的状况如何,很难用目视观察来完成,首先要刮干净地脚螺栓与基础混凝
判断地脚螺栓的状况如何,很难用目视观察来完成,首先要刮干净地脚螺栓与基础混凝土及容器底座间的接触处,仔细检查此部位的腐蚀状况。用锤子侧面敲击全部()。