如果啤酒出现（），说明酒已变质。

1、欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒

欲脱除啤酒中的溶解氧和成品酒中瓶颈氧，阻止啤酒氧化变质、延长保质期，应在啤酒中添加（）。Aβ-葡聚糖酶Bβ-淀粉酶C普鲁兰酶D葡萄糖氧化酶

2、如果在用的机油中间黑点里有较多的硬沥青质及碳粒等，说明机油已经变质。（）

如果在用的机油中间黑点里有较多的硬沥青质及碳粒等，说明机油已经变质。（）A正确B错误

3、经济学家曾打过一个有趣的比方∶股市就像一杯啤酒，如果没有一点泡沫，说明它不新

经济学家曾打过一个有趣的比方∶股市就像一杯啤酒，如果没有一点泡沫，说明它不新鲜(没有活力)；可如果泡沫太多，啤酒就少了。事实也是如此，一个繁荣的市场自然交易活跃，当然...

4、麦汁出现碘反应，说明（）分解程度差，会影响啤酒的稳定性。

麦汁出现碘反应，说明（）分解程度差，会影响啤酒的稳定性。

5、在加油站汽油出现了变质情况，这说明汽油的（）不合格。

在加油站汽油出现了变质情况，这说明汽油的（）不合格。AA、安全性能BB、清洁性能CC、抗爆性能DD、安定性能

6、豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。

豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。A颜色开始发暗B有弹性C有黄色液体析出D发黏E变酸