充气糖果的膨胀度怎样计算？

1、充气糖果制造机理是什么？

充气糖果制造机理是什么？

2、充气糖果在加工工艺中需经高度乳化。（）

充气糖果在加工工艺中需经高度乳化。（）A正确B错误

3、计算不同孔隙度的砂岩速度 知：砂岩骨架速度Vm=5200m/s，孔隙中充气

计算不同孔隙度的砂岩速度知：砂岩骨架速度Vm=5200m/s，孔隙中充气，气的速度Vl=430m/s求：孔隙度Φ=0.1和0.2时，砂岩速度V=？

4、充气糖果有哪些主要特征？

充气糖果有哪些主要特征？

5、充气糖果的基本组成如何？

充气糖果的基本组成如何？

6、制造重酸低度充气糖果时应选择哪种淀粉糖浆，为什么？

制造重酸低度充气糖果时应选择哪种淀粉糖浆，为什么？