烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。

1、咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。

咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。

2、保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）

保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）AA、立即使用BB、3~21天CC、30~60天DD、60~90天

3、越南人饮用咖啡的习惯，是烘焙后加上（）调香。

越南人饮用咖啡的习惯，是烘焙后加上（）调香。AA、香料BB、花瓣CC、奶酪DD、药材

4、烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。

烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。AA、氮气BB、二氧化碳CC、氧气DD、一氧化碳

5、Costa的咖啡豆使用传统的意大利烘焙法，分别是多少温度多少分钟？（）

Costa的咖啡豆使用传统的意大利烘焙法，分别是多少温度多少分钟？（）A20-22分钟，200-240°B18-22分钟，200-240°C20-22分钟，200-220°D18-22分钟，200-220°

6、烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。

烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。AA、形状BB、口味CC、风味DD、品质