简述中国菜点的主要审美因素及其它们在人们品尝美食中所起的作用。

1、试论影响少儿审美发展的因素及其作用。

试论影响少儿审美发展的因素及其作用。

2、在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、

在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。AA、食品造型BB、食品艺术CC、食品雕刻DD、食品烹调

3、简述中国菜点烹制技艺。

简述中国菜点烹制技艺。

4、简述近代中国社会的主要矛盾及其影响。

简述近代中国社会的主要矛盾及其影响。

5、简述菜点生产阶段卫生管理所涉及的主要方面？

简述菜点生产阶段卫生管理所涉及的主要方面？

6、艺术作品中的再现因素和表现因素及其召唤的审美经验，各自有什么特点？举例分析。

艺术作品中的再现因素和表现因素及其召唤的审美经验，各自有什么特点？举例分析。