油脂根据来源分为动物油脂、植物油脂和猪油三大类。

1、一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。

一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B植物油供给的热能比动物油高C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D多吃不致引起肥胖E植物油的消...

2、试述植物油脂中反式脂肪酸的来源和危害。

试述植物油脂中反式脂肪酸的来源和危害。

3、一般来说，植物油脂比动物油脂好的原因在于（）

一般来说，植物油脂比动物油脂好的原因在于（）A植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B多吃也不致引起肥胖C植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D植物油供给的热能比动物油高E植物油的...

4、一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。

一般说，植物油脂比动物油脂好，其原因是多吃也不致引起肥胖。A正确B错误

5、动物油和植物油统称为油脂。

动物油和植物油统称为油脂。A正确B错误

6、植物油脂和提取物系指从植、动物中制得的（）。

植物油脂和提取物系指从植、动物中制得的（）。A挥发油B油脂C有效部位D有效成分E饮片细粉