在微生物发酵过程中，为了更好降低发酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）

1、举例说明酶生物合成调节机制在酶发酵过程优化中的指导意义

举例说明酶生物合成调节机制在酶发酵过程优化中的指导意义

2、在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。

在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。A正确B错误

3、在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况

在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。AA、动力发酵BB、好氧发酵CC、厌氧发酵DD、好水发酵EE、兼性发酵

4、CO2洗涤发酵液是为了降低啤酒中（）。

CO2洗涤发酵液是为了降低啤酒中（）。A乙醛含量B总酸含量CPH值

5、麦汁色度在发酵过程中降低的原因是（）

麦汁色度在发酵过程中降低的原因是（）AA、PH值的变化BB、温度升高CC、酵母对单宁的还原DD、糖分减少

6、发酵过程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。

发酵过程中降低原料成本的方法有（）、（）、（）。