以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。

1、采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是（），以“千年老窖万年

采用“美人泉”优质饮水，以优质高梁为原料酿制而成的酒是（），以“千年老窖万年糟“中的老窖发酵制成的酒是（）。

2、葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。

葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成的原汁酒，酒精度介于（）之间。A6—9.5度B9.5—13度C13—16.5度D16.5—20度

3、（）：以大米、高梁及玉米为原料，以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

（）：以大米、高梁及玉米为原料，以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。

4、其他原料白酒是以富含（）和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。

其他原料白酒是以富含（）和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。A香味物质B蛋白质C淀粉D矿物质

5、以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄

以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。（）A15%B12%C9.5%D8.5%

6、以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。

以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。A正确B错误