星级饭店应建立食品留样管理制度，食品取样后，应加盖食品或用保鲜膜密闭，贴好标

1、食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中。

食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中。A50克B100克C150克D200克

2、幼儿园食品留样制度的内容有哪些？

幼儿园食品留样制度的内容有哪些？

3、以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？（）。

以下哪种情形，餐饮服务提供者提供的食品应留样？（）。A学校食堂B集体用餐配送单位C超过100人的一次性聚餐D以上都是

4、关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（）。

关于幼儿园食品留样制度，下列说法正确的是（）。A食堂提供的每样食品，有食堂分餐人员专人负责留样B每餐留样的食品，按规定留足80克，分别盛放在已消毒的餐具中C食品留样冰箱为...

5、留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。

留样制度中，每餐留样食品按规定留足100g，保存24小时。A正确B错误

6、罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容

罪犯伙房各样食品成品应留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上，每个品种留样量不少于100克。A12B24C48D72