批量生产的总成本与单位菜点成本的比值是（）。

1、单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的（）成本、配料成本和调料成本之和。

单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的（）成本、配料成本和调料成本之和。A生料B熟料C主料D燃料

2、计算甲公司自制零部件的经济生产批量、与批量有关的总成本、自制零部件的全年总成

计算甲公司自制零部件的经济生产批量、与批量有关的总成本、自制零部件的全年总成本。(提示：加工设备在设备使用期内按平均年成本法分摊设备成本。) 甲公司是一...

3、我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。

我们把毛利与菜点耗用原料成本的比值称为销售毛利率。A正确B错误

4、先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）

先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于生产的成本计算（）AA、单件BB、面点CC、烹调DD、批量

5、单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和（）成本之和。

单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和（）成本之和。A生料B熟料C燃料D调料

6、菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。

菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。A菜点数量B原料成本C配料成本D调料成本