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感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。
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1、感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。
感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。A正确B错误
2、产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。
3、白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。A正确B错误
4、什么是感官品评的比例法?有何优缺点?
什么是感官品评的比例法?有何优缺点?
5、现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法
现今世界许多国家已经正式把啤酒的感官品评作为产品质量检验或评比的科学检查方法之一。A正确B错误
6、简述感官品评中应用简单对比法的特点?
简述感官品评中应用简单对比法的特点?
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