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问题

下列各项中,不属于化学变化的是( )


下列各项中,不属于化学变化的是( )

  • A焰色反应
  • B铁锅生锈
  • C粮食酿酒
  • D卤水点豆腐
参考答案
参考解析:

A。A项,焰色反应是指某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧时使火焰呈现特征的颜色的反应,是物理反应,它并未生成新物质,属于原子能中的电子能量的变化。B项,铁锅生锈是铁和空气中的水和氧气发生化学反应,是化学变化。C项,粮食中的淀粉经过发酵(无氧呼吸),生成酒精,是化学变化。D项,可溶性盐使豆腐中的蛋白质溶解度降低而析出,是化学反应。A项当选。

分类:行政职业能力测试,国家公务员,公务员
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