菜籽饼含有硫葡萄糖甙，经水解会生成（）和噁唑烷硫酮会引起甲状腺肿大。

1、现有两种培养基，一种只含有葡萄糖和盐类，一种含有酵母细胞提取物的水解产物，为

现有两种培养基，一种只含有葡萄糖和盐类，一种含有酵母细胞提取物的水解产物，为研究大肠杆菌中核苷酸补救合成途径中的酶，你将选用哪种培养基培养大肠杆菌，为什么？

2、菜籽饼的常用去毒方法主要有（）三种。

菜籽饼的常用去毒方法主要有（）三种。

3、如何预防猪菜籽饼中毒？

如何预防猪菜籽饼中毒？

4、现有两种培养基，一种只含有葡萄糖和盐类，一种含有酵母细胞提取物的水解产物，为

现有两种培养基，一种只含有葡萄糖和盐类，一种含有酵母细胞提取物的水解产物，为研究大肠杆菌中核苷酸补救合成途径中的酶，你将选用哪种培养基培养大肠杆菌，为什么？

5、蔗糖（旋光度为＋66.5°）水解生成等摩尔的D-葡萄糖（旋光度为＋

蔗糖（旋光度为＋66.5°）水解生成等摩尔的D-葡萄糖（旋光度为＋52.5°）和D-果糖（旋光度为－92°）的混合物。（a）提出一方便的方法，以确定由小肠壁提取的转化酶水...

6、菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。AA、棉酚BB、硫葡萄甙CC、氢氰酸