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问题

食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用


食物若由于烹饪方式不当,食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用,因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。()

  • A苯并芘
  • B二恶英
  • C黄曲霉毒素
  • D亚硝胺
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分类:化学题库,高校实验室安全考试题库
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