碳酸饮料总酸的测定中，样品预处理即（）。

1、果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准

果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类即挥发酸，用碱标准溶液进行滴定，再测定()。A游离二氧化硫B结合二氧化硫C游离二氧化碳和结合二氧化碳D游离二氧化...

2、饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。

饮料检验中灰分含量的测定，其样品的预处理方法正确的是（）。A将样品灼烧B将样品水浴蒸干C将样品烘干D将样品直接加热至干

3、蒸馏滴定法测定碳酸饮料中二氧化碳含量，饮料经强碱、强酸处理后加热蒸馏，溢出的

蒸馏滴定法测定碳酸饮料中二氧化碳含量，饮料经强碱、强酸处理后加热蒸馏，溢出的二氧化碳用（）吸收生成碳酸盐。A氢氧化钠溶液B氯化钠溶液C盐酸溶液D氯化钡溶液

4、测定某饮料的总酸，取样液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀释夜

测定某饮料的总酸，取样液50.0mL，定容至250ml；吸20.0mL稀释夜，以0.0105mol/LNaOH标准溶液滴定，耗用12.80mL，空白耗量0.10mL，可得饮料总酸为（）。（以柠檬酸计，换算系数0....

5、饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的（）。

饮料指示剂滴定法测定总酸样品平行样两次测定值之差不得超过平均值的（）。A10％B0.2％C2％D0.1％

6、试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）

试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。AA、品红BB、酚酞CC、石磊DD、甲基红