饭店房务管理是饭店（）的组成部分。
- A运行管理
- B营业管理
- C日常经营
- D组织管理
问题
饭店房务管理是饭店（）的组成部分。
参考解析：
饭店房务管理是对饭店客房产品的生产与销售过程进行计划、组织、指挥、协调、激励和控制的管理活动，属于饭店运行管理的组成部分。饭店运行管理，即把饭店资源转化为饭店产品，进而创造顾客价值并实现饭店效益的活动。
分类：饭店业务的管理题库,中级旅游经济题库
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