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对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539,粪氮为1.


对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539,粪氮为1.59,尿氮为2.59,粪代谢氮为0.89,尿内源性氮为2.19。粪代谢氮是指()。

  • AA.低蛋白饮食时,粪中排出的氮
  • B高蛋白饮食时,粪中排出的氮
  • C完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮
  • D在直肠中被吸收的氮
  • E正常饮食时,粪中排出的氮
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分类:蛋白质题库,营养(师)题库
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