简述物料干燥过程中收缩的机理。

1、简述物料干燥过程中热塑性形成的机理。

简述物料干燥过程中热塑性形成的机理。

2、简述蛋白质在干燥过程中的变性机理？

简述蛋白质在干燥过程中的变性机理？

3、在干燥物料或产品，尤其是（）、（）或（）物料或产品的生产过程中，应当采取特殊

在干燥物料或产品，尤其是（）、（）或（）物料或产品的生产过程中，应当采取特殊措施，防止粉尘的产生和扩散。

4、物料在干燥过程中，干燥速度降为0对应的物料含水量为（）

物料在干燥过程中，干燥速度降为0对应的物料含水量为（）AA、平衡水分量BB、结合水分量CC、自由水分量DD、非结合水分量

5、烟煤在炼焦的过程中经过干燥、（）、收缩等阶段。

烟煤在炼焦的过程中经过干燥、（）、收缩等阶段。A软化B熔融C黏结D固化

6、物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）

物料在干燥过程中，其恒速干燥阶段和降速阶段的区分的标志是（）AA、平衡水分BB、结合水分CC、自由水分DD、临界含水量