开水白菜这道菜在筵席中可作()上席。
- A二汤
- B坐汤
- C例汤
- D甜汤
“开水白菜”的菜心可选用()A瓢白心B黄秧白心C莲白心D莴笋尖
糖浆在片剂中可作()AA.润滑剂BB.崩解剂CC.润湿剂DD.稀释剂EE.黏合剂
3、厦门人一到了年节或是亲朋迎来送往,都会大摆筵席,一般都要十二道菜,而且要上甜
厦门人一到了年节或是亲朋迎来送往,都会大摆筵席,一般都要十二道菜,而且要上甜品,要上()道甜品。A1B2C3D4
什锦素烩这道菜在这席中作()上席。A头菜B素菜C行菜D冷菜大拼
5、()又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。
()又称点心宴或点心餐,是将点心用筵席菜的规范和方式加以组合上席。A星期美点B单未C主食点心D筵席点心
糖浆在片剂中可作()AA.润滑剂BB.崩解剂CC.润湿剂DD.稀释剂EE.黏合剂