领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责60~80间房的工作区域,低档饭店负责()间客房。
- AA、70~80
- BB、80~100
- CC、60~70
- DD、80~90
领班查房的数量,不同的饭店有不同的规定,就中档饭店而言,在没有其他工作干扰的情况下,日班领班应负责60~80间房的工作区域,低档饭店负责()间客房。
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1、查房中如发现需要员工返工的情况,应填写“楼层领班工作单”()
查房中如发现需要员工返工的情况,应填写“楼层领班工作单”()A正确B错误
2、饭店各类员工的工作性质和特点不同,确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量
饭店各类员工的工作性质和特点不同,确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括()。A按效率定员B按岗位定员C按职责定员D按比例定员E按市场定员
3、领班查房表的作用有作为工作凭证,保证清洁房的质量和()。
领班查房表的作用有作为工作凭证,保证清洁房的质量和()。AA、及时弥补漏洞BB、是客房部日常对员工考核的依据CC、证实领班的能力DD、通报最新房态信息
4、查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。
查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。A正确B错误
领班查房表的作用有(),是客房部日常对员工考核的依据。AA、作为工作凭证,保证清洁房的质量BB、及时弥补漏洞CC、通报最新房态信息DD、证实领班的能力
6、主管检查的重点是检查领班的查房数量和质量,主管查房的作用是()
主管检查的重点是检查领班的查房数量和质量,主管查房的作用是()AA、了解客人的意见和建议BB、了解情况,收信信息CC、在工作实践中培训下属DD、保证客房部管理制度的执行EE、...