下列化学污染物中可来自于体内合威的是()。
- A杂环胺
- B有机磷
- C镉
- D亚硝酸钠
- EN-亚硝胺
下列化学污染物中可来自于体内合威的是()。
1.N-亚硝胺可由食物中的亚硝酸盐和胺类化合物发生反应而合成,可以来源于食品,也可以通过体内合成,可能的合成场所是胃,因此选择E。2.有机磷的毒性主要表现为神经毒性,亚硝酸钠是通过影响血红蛋白运输氧的能力引起中毒,镉中毒主要损伤肾脏、骨骼和消化系统,而杂环胺和N-亚硝胺的毒性表现为致癌性、致畸形,因此选择B。3.亚硝酸钠中毒的特效解毒剂为亚甲蓝,因此选择D。
可来自于体内合成的化学污染物是()A有机磷B亚硝酸钠C镉D杂环胺EN-亚硝胺
下列食品污染物属于来自环境污染的不安全因素的是()。A 苯并芘B 苏丹红C 氯丙醇D 二噁英
可来自于体内合成的化学污染物是()。A有机磷B亚硝酸钠C镉D杂环胺EN-亚硝胺
下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。A黄曲霉毒素B氨基甲酸酯类C拟除虫菊酯类D有机氯E单端孢霉烯族化合物
施肥对稻米的化学污染主要来自哪两个方面?
6、黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。A发霉的玉米、大米、黄豆、花生等()B炸糊了的薯条C过了保质期的牛奶D海鱼和...