固定餐单上列出的经营品种、价格在某一特定时间内不应发生变化。按照国际餐饮惯例

1、扇形布料就是根据要求溜槽的倾角固定或在某一范围内连续运动，溜槽在某一区域内摆

扇形布料就是根据要求溜槽的倾角固定或在某一范围内连续运动，溜槽在某一区域内摆动，料布在某一扇形区域内。（）A正确B错误

2、是指在某一特定市场和某一特定时期内，所有购买者在各种可能的价格下将购买的某种

是指在某一特定市场和某一特定时期内，所有购买者在各种可能的价格下将购买的某种商品的各种数量。A市场需求B个人需求C社会需求D总体需求

3、在金融衍生品中，（）规定了在某一特定时间、以某一特定价格买卖某一特定种类、数

在金融衍生品中，（）规定了在某一特定时间、以某一特定价格买卖某一特定种类、数量、质量原生资产的权利。A期货合约B远期合约C掉期合约D期权合约

4、在某一市场，当需求增加，供给不变，均衡价格将()

在某一市场，当需求增加，供给不变，均衡价格将()A增加B减少C不变D无法判断

5、（）有权在某一确定的时间或确定的时间之内，以确定的价格购买相关资产。

（）有权在某一确定的时间或确定的时间之内，以确定的价格购买相关资产。A看涨期权的买方B看跌期权的买方C远期合约买方D远期合约卖方

6、在某一固定成本比重下，销售量变动对（）产生的作用，称为经营杠杆。

在某一固定成本比重下，销售量变动对（）产生的作用，称为经营杠杆。A息税前利润B税后利润C边际贡献D变动成本