以下属于湖南名菜的是（）

1、以下属于法式名菜的是（）。

以下属于法式名菜的是（）。AA、马赛鱼羹BB、冬至布丁CC、奶油千层酥DD、红酒山鸡

2、以下不属于四川名菜的是（）

以下不属于四川名菜的是（）A家常海参B小煎鸡米C盐焗鸡D回锅肉

3、以下属于湖南名点的是（）

以下属于湖南名点的是（）A虾饼B韭菜盒C片儿川D鸽蛋圆子

4、以下不属于广州菜名菜的有（）。

以下不属于广州菜名菜的有（）。A烧雁鹅B烤乳猪C盐焗鸡D冬瓜盅

5、以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。

以下属于广东菜传统名菜的是（）时期。AA.姜蓉白切鸡BB.佛手排骨CC.红烧大裙翅DD.盐焗鸡

6、以下不属于江苏名菜的是（）

以下不属于江苏名菜的是（）A炝虎尾B水晶肴蹄C拆烩大鱼头D冰糖甲鱼