下列属于孔府菜的是（）

1、关于孔府菜的表述正确的是（）。

关于孔府菜的表述正确的是（）。A最著名的官府名菜B最典型的官府名菜C融合历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体D是一份珍贵的文化遗产

2、下列菜品中属于浙菜的是（）。

下列菜品中属于浙菜的是（）。A西湖醋鱼B霉千张C炒西施舌D醉蚶

3、下列不属于川菜的代表菜的是（）

下列不属于川菜的代表菜的是（）A三套鸭B宫爆鸡丁C鱼香肉丝D叫花鸡

4、下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。

下列菜肴中，属于川菜代表菜的是（）。A爆双脆B宫爆鸡丁C水煮肉片D樟菜鸭子

5、下列属于福建菜的是（）。

下列属于福建菜的是（）。A沙茶焖鸭块B炒西施舌C冰糖甲鱼D鸡丝燕窝

6、下列菜肴中属于山东菜的是（）。

下列菜肴中属于山东菜的是（）。A油闷春笋B九转大肠C麻婆豆腐D鸡丝燕窝