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问题

维生素B1的生理功能主要为()


维生素B1的生理功能主要为()

  • A作为转酮醇酶的辅酶参与转酮醇作用
  • B以NAD和NADP的形式参与呼吸链
  • C作为一碳单位的运载体
  • D抗氧化功能
  • E作为羟化过程底物和酶的辅因子
参考答案
参考解析:

此题是理解判断题,考查考生对机制的理解。维生素B的主要生理功能之一是作为辅酶参与体内代谢。维生素B缺乏转酮醇酶活性降低,是评价维生素B营养状况的可靠方法。

分类:营养与食品卫生学综合练习题库,公卫执业医师题库
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