下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。
- AA、食盐水溶液浸泡，摘拣杂物，温油浸泡膨胀
- BB、清汤焖煮膨胀，摘拣杂物，浸泡清洗
- CC、清水浸泡清洗，摘拣杂物，清水浸泡蒸发
- DD、温油浸泡回软，摘拣杂物，清洗褪砂
问题
下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。
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分类：中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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