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白酒中的臭味主要由白酒中含有过量的()、硫醇、乙硫醚、丙烯醛、游离氨和丁酸、戊酸、乙酸及其酯类等。
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1、白酒中的酸味,主要是()和()。
白酒中的酸味,主要是()和()。
2、白酒中的辣味可能主要来自()。
白酒中的辣味可能主要来自()。A醇类B酸类C醛类D酯类
3、白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”,但不会改变白酒的味道。
白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”,但不会改变白酒的味道。A正确B错误
4、白酒中的氰化物主要来自()。
白酒中的氰化物主要来自()。A容器B发酵过程C包装材料D原料
5、酸类物质是白酒中的协调成分,功能相当丰富,阐述其对白酒的主要贡献。
酸类物质是白酒中的协调成分,功能相当丰富,阐述其对白酒的主要贡献。
6、固态白酒中的有害物质主要有()
固态白酒中的有害物质主要有()AA、甲醇BB、杂醇油CC、醛类DD、重金属
再生液的纯度,对于再生程度和()都有直接影响。..
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对工程项目总体质量有决定影响的是()。..
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