与称重法比较，食物频率法不能得到准确的食物摄入量，而是得到过去相当长一段时间

1、定性的食物频率法与定量的食物频率法相比，定性研究不包括计算和赋值。

定性的食物频率法与定量的食物频率法相比，定性研究不包括计算和赋值。A正确B错误

2、当前的膳食结构可能影响对过去的食物频率法膳食回顾，从而产生偏倚，准确性差。

当前的膳食结构可能影响对过去的食物频率法膳食回顾，从而产生偏倚，准确性差。A正确B错误

3、定量食物频率法与定性食物频率法的区别是，定量食物频率法关注（）

定量食物频率法与定性食物频率法的区别是，定量食物频率法关注（）A是否摄人某种食物B摄入量有关细节C进食频率D摄入开始时间和持续时间长短

4、直接计算法计算得到企业材料需用量是比较准确的方法。

直接计算法计算得到企业材料需用量是比较准确的方法。A正确B错误

5、称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查

称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？

6、食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。

食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。A正确B错误