采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。

1、下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪（）。

下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪（）。A不挥发性样品B固体样品C液体样品D挥发性样品E混合固体样品

2、不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）

不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是（）A固体样品B挥发性样品C液体样品D不挥发性样品E混合固体样品

3、气相色谱法测定水中有机氯农药时，过滤有机氯农药提取液的玻璃棉需在索氏提取器上

气相色谱法测定水中有机氯农药时，过滤有机氯农药提取液的玻璃棉需在索氏提取器上用石油醚提取4h，晾干后备用。A正确B错误

4、索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。

索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法，所用的有机溶剂是（）或石油醚。

5、索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。

索氏抽提法测定脂肪，应选用下面的（）做提取剂。AA、乙醇BB、乙醚CC、无水乙醚DD、无水乙醇

6、索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。

索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出（）。A甘油三酸酯B脂蛋白C甾醇D脂肪酸