关于食品名称的叙述，不正确的是( )。

1、下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）

下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）AA.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域BB.宿舍、食堂、浴室等应设在生活区CC.生产区应位于生活区的上...

2、下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。

下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。A可出现生物富集作用B有害金属可来源于自然环境和人为污染C可引起慢性中毒及远期效应D毒性作用表现为强蓄积性E金属元素的存在形...

3、关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是A样品要保持原来的状态B要尽量从已开启的包装中取样C如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内D不同异味的样品不要一起保存E易腐...

4、下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。

下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。A糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的B低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品C脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D高温...

5、下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）

下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）A应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域B宿舍、食堂、浴室等应设在生活区C生产区应位于生活区的上风向D...

6、下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。

下列关于食品保藏原理叙述不正确的是（）。A糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的B低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品C脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的D高温...