简述蔬菜、水果的营养价值蔬菜水果的营养成分。

1、蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）

蔬菜、水果能给人体提供的主要营养成分有（）A膳食纤维B优质蛋白质C维生素CD无机盐E有机酸和色素

2、蔬菜和水果的营养价值主要体现在哪些方面？

蔬菜和水果的营养价值主要体现在哪些方面？

3、蔬菜、水果的营养价值如何？

蔬菜、水果的营养价值如何？

4、水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）

水果和蔬菜主要可为人体提供的营养素为（ ）A淀粉B维生素C矿物质D脂肪

5、蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）

蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）A维生素B矿物质C膳食纤维D植物化学物质

6、具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。

具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。AA、花类BB、茄果CC、根茎DD、绿叶