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冷藏工艺条件有哪些？如何影响冷藏加工的？
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1、评价电火花加工工艺效果的指标有哪些？各个指标的影响因素有哪些？如何影响？
评价电火花加工工艺效果的指标有哪些？各个指标的影响因素有哪些？如何影响？
2、简述食品冷藏工艺的控制条件。
简述食品冷藏工艺的控制条件。
3、以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）
以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度？（）A冰箱存在较厚的积霜B冰箱内存放大量食品C经常取用冰箱内的食品D将未经冷却的食品放入冰箱
4、冷藏调制食品按生产工艺可分为哪些种类？
冷藏调制食品按生产工艺可分为哪些种类？
5、影响冷藏食品冷藏效果的因素（包括新鲜和加工食品）。
影响冷藏食品冷藏效果的因素（包括新鲜和加工食品）。
6、影响烧毛质量的主要工艺条件有哪些，如何提高烧毛质量？
影响烧毛质量的主要工艺条件有哪些，如何提高烧毛质量？
现场勘察应查看检修（施工）作业需要停电的范围、验电的位置.....
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