蔬菜、水果、豆腐、牛奶等是成酸性食物。

1、鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷

鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是（），蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃A1℃B3℃C5℃

2、《中国居民膳食指南》把食物分为5大类：谷类食物，蔬菜和水果（），（），（），

《中国居民膳食指南》把食物分为5大类：谷类食物，蔬菜和水果（），（），（），油脂类。

3、痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。

痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物，因为此类食物含有（）。A钾、铁、锌、磷B镁、钠、铬、钙C钠、钾、钙、镁D磷、铁、锌、钙E铜、铁、钙、磷

4、痢疾杆菌很耐寒，在牛奶，水果，蔬菜中生存时间为（）。

痢疾杆菌很耐寒，在牛奶，水果，蔬菜中生存时间为（）。A一个月B两个月C三四个月D一到两周

5、以下是成酸性食物的有（）。

以下是成酸性食物的有（）。A谷类B蔬菜C肉类D水果

6、广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。

广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。AA．维生素ABB．维生素CCC．维生素EDD．维生素D