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厌氧发酵过程中的控制步骤是（）。
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1、阐述厌氧发酵的生化过程。
阐述厌氧发酵的生化过程。
2、在厌氧塘中，通常以酸性发酵阶段作为厌氧发酵的控制阶段。
在厌氧塘中，通常以酸性发酵阶段作为厌氧发酵的控制阶段。A正确B错误
3、抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节（）
抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节（）AA、投料BB、消毒灭菌CC、温度控制DD、放料
4、对厌氧发酵过程的两个阶段，参与反应的微生物分别是（）和（）。
对厌氧发酵过程的两个阶段，参与反应的微生物分别是（）和（）。
5、厌氧消化时，产酸阶段是厌氧过程速率的限制步骤。
厌氧消化时，产酸阶段是厌氧过程速率的限制步骤。A正确B错误
6、厌氧消化过程可分为水解和发酵、（）和（）。
厌氧消化过程可分为水解和发酵、（）和（）。
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