羊肉中蛋白质含量与猪肉相比（）.

1、2009年“猪流感”期间人们由原来的吃猪肉改吃羊肉的做法属于风险处理中的（）

2009年“猪流感”期间人们由原来的吃猪肉改吃羊肉的做法属于风险处理中的（）。A预防风险B规避风险C转移风险D集中风险

2、假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致（）

假定羊肉供给不变，猪肉供给减少，这将导致（）A羊肉的需求曲线右移B猪肉的需求曲线右移C猪肉的需求曲线左移D羊肉降价

3、鱼蛋白质的含量为猪肉含量的（）倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

鱼蛋白质的含量为猪肉含量的（）倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。A2B4C8

4、未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。

未熟烟叶与成熟烟叶相比，总氮和蛋白质的含量（）。AA．较低BB．最低CC．缺乏DD．较高

5、藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。

藏族人喜欢吃肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。A正确B错误

6、以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是（）。

以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是（）。A奶脯B后臀尖C里脊肉D肋条肉