下列食品添加剂中，可用作防腐剂的是（）

1、食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性

食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，火焰是什么颜色，即...

2、农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。

农产品加工过程中添加防腐剂是为了延长加工食品的保质期限。A正确B错误

3、面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松

面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。A正确B错误

4、下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。

下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。A苯甲酸B丁基羟基茴香醚（BHA.C亚硫酸氢钠D亚硫酸钠E偶氮甲酰胺

5、哪种防腐的增色的添加剂允许在食品中使用但是有一定的限量？（）

哪种防腐的增色的添加剂允许在食品中使用但是有一定的限量？（）A硝酸盐亚硝酸盐B杂环胺C丙烯酰胺D苯并芘

6、下列食品添加剂常用于饮料防腐的是（）。

下列食品添加剂常用于饮料防腐的是（）。AA、苯甲酸钠 BB、苯甲酸 CC、糖精钠 DD、丙酸钙