简述感官品评与心理的关系？

1、感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。

感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。A正确B错误

2、与仪器分析相比较，感官品评的必要性主要体现在哪几方面？

与仪器分析相比较，感官品评的必要性主要体现在哪几方面？

3、（）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。

（）型品评员是感官品评人员中层次最高的一类。

4、简述新品开发过程中感官品评的应用步骤？

简述新品开发过程中感官品评的应用步骤？

5、简述感官品评中应用简单对比法的特点？

简述感官品评中应用简单对比法的特点？

6、简述感官品评方法的理论分类及特点？

简述感官品评方法的理论分类及特点？