食用油脂是人体热能、（）和脂溶性维生素的重要来源。

1、维生素按溶解性分为（）类和脂溶性类两大类，后者如维生素A、D、E、K。

维生素按溶解性分为（）类和脂溶性类两大类，后者如维生素A、D、E、K。

2、维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养

维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。A维生素AB维生素B1C维生素CD叶酸

3、包括水溶性和脂溶性两种（）。

包括水溶性和脂溶性两种（）。A葡萄糖B脂肪乳剂C复方氨基酸D维生素E微量元素

4、维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。AA、D、C、KBA、D、E、KCA、B、C、DDA、C、D、E

5、水溶性维生素和脂溶性维生素混合后，加入（）

水溶性维生素和脂溶性维生素混合后，加入（）A氨基酸溶液中B葡萄糖溶液中C脂肪乳中D微量元素中E电解质中

6、水溶性维生素和脂溶性维生素有什么不同之处？

水溶性维生素和脂溶性维生素有什么不同之处？